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Auf diesem Blog schreiben wir über das, was wir kennen: Olivenöl, Apulien und die italienische Küche. Keine Rezepte, die Sie auch auf tausend anderen Seiten finden, sondern Geschichten über das Produkt, die Region und die Menschen dahinter. Darüber, wie Olivenöl hergestellt wird, warum die Coratina-Olive anders ist als andere Sorten und wie Sie unsere Produkte am besten bei Tisch verwenden.

Was Sie hier erwarten können

Praktische Tipps zur Verwendung von nativem Olivenöl extra in der Küche, Hintergründe über Apulien und die apulische Esskultur und ehrliche Informationen darüber, was gutes Olivenöl von dem Rest unterscheidet. Wir veröffentlichen regelmäßig neue Artikel, es lohnt sich also, ab und zu vorbeizuschauen.