Paté aus Apulien

In Apulien ist die Olive nie nur eine Beilage. Die schönsten Exemplare kommen in die Presse, aber die reifen, vollmundigen Oliven, die von Hand gepflückt und nicht für Öl bestimmt sind, werden zu Paté verarbeitet. So wird es dort schon lange gemacht, und das Ergebnis ist ein Produkt, das kaum Erklärung benötigt. Rein, cremig und mit einem Geschmack, der sofort verrät, woher er kommt.

Ohne Schnickschnack hergestellt

Unsere Olivenpaté enthält keine künstlichen Zusatzstoffe, keine Konservierungsmittel und keine Geschmacksverstärker. Reife Oliven, zum richtigen Zeitpunkt handgepflückt, werden zu einer reichen, cremigen Masse vermahlen. Das ist alles. Die Haltbarkeit kommt von den Oliven selbst und der Art ihrer Verarbeitung, nicht von einem Etikett voller E-Nummern. Wer die Zutatenliste liest, erkennt alles, was drin ist.

Wie man sie serviert

Auf einer Scheibe gutem Brot oder einem knusprigen Toast ist die direkteste Art, und auch nicht die schlechteste. Aber die Paté macht sich genauso gut als Geschmacksgeber in warmen Gerichten. Durch Pasta, auf einem Crostino, als Füllung für Fleisch oder einfach als Teil einer Antipasto. Es gibt wenige Produkte, die so vielseitig sind, ohne ihren Charakter zu verlieren.

Direkt aus Süditalien, zu Ihnen nach Hause geliefert

L'oro Verde di Puglia liefert kostenlos in die Niederlande und nach Belgien. Die Paté ist kompakt, gut haltbar und reist problemlos. Ein Glas ist eine schöne Ergänzung zu einer bestehenden Olivenölbestellung, steht aber auch gut für sich allein. Oder als Geschenk, für jemanden, der weiß, was gute italienische Produkte sind.