Wie Puglia zegt, zegt trulli. Deze witte, kegelvormige huisjes met hun grijze stenen daken zijn misschien wel het meest iconische beeld van de regio. Je vindt ze verspreid over het platteland, tussen de wijngaarden en olijfbomen, maar nergens in zulke concentratie als in Alberobello. Dit charmante stadje is een openluchtmuseum van Pugliaanse architectuur en werd in 1996 opgenomen op de Werelderfgoedlijst van UNESCO. En dat is meer dan terecht: de trulli zijn niet alleen mooi, ze zijn een levend bewijs van inventiviteit, samenwerking en eenvoud.
Een trullo (enkelvoud van trulli) wordt gebouwd zonder cement of bindmiddel. De muren bestaan uit opgestapelde kalkstenen, met een zelfdragend dak dat in een spiraal omhoog loopt naar een ronde top. Die bouwmethode komt voort uit noodzaak: in de 16e eeuw wilden boeren snel een onderkomen kunnen bouwen dat, bij inspectie door de belastingdienst, net zo snel weer kon worden afgebroken. De constructie is dus vindingrijk Ă©n symbolisch voor een volk dat zich wist aan te passen aan zijn omstandigheden.
In Alberobello vind je meer dan 1.000 trulli, voornamelijk in de wijken Rione Monti en Aia Piccola. Het voelt alsof je door een sprookjesboek wandelt. Sommige huisjes zijn nu winkels of restaurants, andere worden nog bewoond. Op veel daken zie je witte symbolen geschilderd: religieus, mystiek of gewoon decoratief. Wat ze allemaal delen is hun eenvoudige schoonheid en het harmonieuze gevoel dat ze met zich meebrengen. De zachte, ronde lijnen, de stenen structuren, het witte kalk – het voelt tijdloos.
Hoewel de trulli traditioneel zijn, zijn ze niet stil blijven staan. Veel worden vandaag de dag gerestaureerd met respect voor het origineel, maar voorzien van moderne gemakken. Je kunt er zelfs overnachten – een unieke ervaring die je laat voelen hoe het leven in eenvoud en rust eruitziet. Hier geen haast, geen lawaai. Alleen stilte, stenen en zon. En in de omliggende velden? Daar staan olijfbomen, vaak ouder dan de huisjes zelf. Hun takken reiken naar de lucht boven dezelfde aarde die deze huizen heeft voortgebracht.
De trullo en de olijfboom zijn als broers: ze horen bij elkaar, delen dezelfde bodem, dezelfde wind, hetzelfde licht. Beide vergen onderhoud, liefde en geduld. En beide zijn gebouwd om generaties te overleven. Als je tussen de trulli wandelt, ruik je soms de geur van vers brood, van tomaten, van olijfolie die op een warme pan drupt. Onze L'Oro Verde di Puglia olive oil komt uit dezelfde wereld – een wereld waar cultuur en smaak onlosmakelijk verbonden zijn.
Of je nu komt om te kijken, om te proeven of om even stil te staan: Alberobello laat een indruk achter. Het is een herinnering aan hoe eenvoud groots kan zijn. Aan hoe mensen met beperkte middelen iets prachtigs kunnen bouwen. En aan hoe erfgoed niet iets is van het verleden, maar iets dat leeft, ademt en gedeeld mag worden. Net als goede olijfolie.
1. Waar ligt Alberobello precies? In het hart van de Valle d’Itria, in de provincie Bari, Puglia.
2. Kun je overnachten in een trullo? Ja, er zijn talloze B&B’s en vakantiehuizen in originele trulli.
3. Wat betekenen de symbolen op de daken? Die kunnen religieus, astrologisch of decoratief zijn – vaak bedoeld als bescherming.
4. Zijn alle trulli eeuwenoud? Niet allemaal. Sommige zijn gereconstrueerd, maar volgens traditionele bouwtechnieken.
5. Wat is de link met olijfolie? Trulli staan vaak midden tussen de olijfgaarden. In de regio wordt veel hoogwaardige olie geproduceerd, waaronder die van L’Oro Verde di Puglia.
Get in touch via https://loroverdedipuglia.com/contact/
Dutch Dutch 
English
